Bueno, hay gente para todo. Yo todas las valoraciones que tengo que no son 5 estrellas, son de gente que me había dado problemas, y que yo me había adaptado a sus necesidades. Yo creo que lo hacen porqué dan por hecho que les valorarás mal, porqué se lo merecen, y se "vengan" antes, por si acaso.
Ahora cuando vendo algo, y el comprador me parece raro o me ha dado algún problema, prefiero borrar el producto de la app en lugar de poner que lo he vendido.
A la inversa, si eres el comprador, creo que si no valoras al vendedor, su valoración no llega s publicarse.