Si os referís a la creatina, su efecto es retención de agua intramuscular y no les pasa a todos.
Y entre subir peso con grasa o con agua intramuscular, pues prefiero la segunda.
Yo también prefiero agua a grasa y por eso cuando termino la ruta caen un para de jarras de cerveza, pero de la mia, la 0;0
La cerveza 0,0 (sin alcohol) está compuesta aproximadamente por un 95% de agua.
El 5% restante está formado por los ingredientes sólidos y nutrientes propios de su elaboración:
• Malta de cebada (u otros cereales como trigo o maíz)
• Lúpulo
• Levadura
• Sustancias solubles: Proteínas, minerales (como potasio o calcio), vitaminas del grupo B, ácido fólico y fibra.
• Alcohol residual: Menor al 1% según la normativa (en las de tipo 0,0 suele ser del 0,0% o trazas mínimas).
Las diferencias nutricionales entre una cerveza normal y una 0,0.
La principal diferencia nutricional entre una cerveza normal y una cerveza 0,0 radica en la cantidad de calorías y la ausencia de alcohol, ya que el aporte de vitaminas y minerales es prácticamente idéntico.
Al eliminar el alcohol —que aporta 7 calorías por gramo (calorías vacías)—, la versión 0,0 se convierte en una opción mucho más ligera.
Comparativa Nutricional Directa (por cada 100 ml)
La siguiente tabla compara los valores promedio de una cerveza rubia tradicional frente a su versión 0,0:
Componente Cerveza Normal (4.5% - 5% vol.) Cerveza 0,0
Calorías ~42 - 45 kcal ~15 - 20 kcal (Más de la mitad de reducción)
Alcohol ~4 - 5 g 0.0 g (o trazas indetectables)
Carbohidratos ~3 - 4 g ~3 - 4.5 g (Ligeramente superior en algunas 0,0)
Azúcares ~0 - 0.5 g ~1 - 1.5 g (Puede variar según el método de desalcoholización)
Agua ~90% - 92% ~95%
Proteínas ~0.3 g ~0.2 g
Puntos clave de la diferencia entre cerveza normal y 0,0
1. Aporte calórico reducido a la mitad: Una lata de cerveza normal (330 ml) aporta unas 140-150 calorías, mientras que una lata de cerveza 0,0 aporta solo entre 50 y 60 calorías.
2. Impacto de los hidratos de carbono y azúcares: En algunas cervezas 0,0, los hidratos de carbono y azúcares pueden ser ligeramente más altos que en la cerveza normal. Esto ocurre porque durante los procesos térmicos para evaporar el alcohol (como la destilación al vacío), los azúcares residuales del mosto se concentran más
.
3. Mismos micronutrientes beneficiosos: Ambas variantes conservan los nutrientes derivados del cereal y el lúpulo. Aportan vitaminas del grupo B (especialmente ácido fólico), potasio, magnesio, fósforo y antioxidantes naturales (polifenoles).
4. Efecto de hidratación: Al no contener alcohol (el cual es diurético y deshidrata), la cerveza 0,0 funciona de manera efectiva para reponer agua y minerales, siendo utilizada por algunos deportistas como bebida recuperadora ligera.