Yo era un "escéptico" de los discos hidráulicos, por peso, por averías, por mantenimiento, inlcuso por funcionamiento respecto a unos buenos V-brake... y me tuve que comer mi escepticismo. Excepto por el peso (físicamente es imposible), por lo demás, el rendimiento está a años luz, no hay que hacerles nada, no se estropean.
Llevo sin tocar los frenos en mi KTM 4 años, sólo cambio de pastillas, que quizá se gasten antes que unas zapatas pero tampoco una cosa exagerada. Y estoy hablando de la gama baja de shimano (M315).
Eso sí, los V casi los preferiría a unos discos mecánicos porque al final el rendimiento se iguala, el tema cables es igual, y lo único que ganas es peso.
Los V siguen estándo y siendo válidos en bicis de gama baja y para bicis urbanas o de trekking que no necesitas un frenado fuerte. Incluso en carretera que se busca mejor peso siguen al día (y suficientes mientras no llueva mucho). Pero para montaña disco sí o sí.