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Mensaje: <blockquote data-quote="Nasío pa montar" data-source="post: 21832" data-attributes="member: 1059">Veo que hay una tendencia al consumo de leche de soja diciendo que es mejor que la leche de vaca, y…Los occidentales llevamos miles de años consumiendo leche de vaca y solo 20 consumiendo leche de soja.Las grandes cosechas y la agro-industria americana nos han hecho comer soja como anteriormente lo hicieron con los derivados del maíz.Hay intolerantes a la lactosa, como a la soja que es uno de los alimentos más alergénicos que existen. Y por supuesto hay gente  que no le sienta bien la leche de vaca como a los que nos va genial.Hay alérgicos a muchas proteínas vegetales (soja, cacahuete, frutos secos, etc.) y no tantos a proteínas animales ya que se parecen más a las humanas.Por supuesto la leche de vaca también tiene efectos perjudiciales, pero en general los conocemos mejor.Algunos efectos perjudiciales de la leche de soja y de la proteína de la soja (genisteina), tomados de internet son:Alteraciones endocrinasFuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20463299" target="_blank">Suppressive effects of genistein and daidzein on pituitary-thyroid axis in orchidectomized middle-aged rats</a>.Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12060828" target="_blank">Goitrogenic and estrogenic activity of soy isoflavones</a>.Alteraciones en la fertilidad en mujeres y hombresFuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19919579" target="_blank">Soy, phyto-oestrogens and male reproductive function: a review.</a>Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18558591" target="_blank">An unusual case of gynecomastia associated with soy product consumption</a>Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20171261" target="_blank">Potential detrimental effects of a phytoestrogen-rich diet on male fertility in mice</a>.Alteraciones del sistema inmunitarioAlteraciones alérgicasAlteraciones en el ADN, y malformaciones en el nacimientoFuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14992594" target="_blank">Genistein and daidzein induce cell proliferation and their metabolites cause oxidative DNA damage in relation to isoflavone-induced cancer of estrogen-sensitive organs</a>.Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15930323" target="_blank">Adverse effects on female development and reproduction in CD-1 mice following neonatal exposure to the phytoestrogen genistein at environmentally relevant doses</a>.Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19005167" target="_blank">Neonatal exposure to genistein disrupts ability of female mouse reproductive tract to support preimplantation embryo development and implantation</a>.Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10619956" target="_blank">A maternal vegetarian diet in pregnancy is associated with hypospadias. The ALSPAC Study Team. Avon Longitudinal Study of Pregnancy and Childhood</a>.Alteraciones del sistema nerviosoAlteraciones del comportamientoNo solo no previene el cáncer, sino que aumenta el riesgo de padecerloFuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14992594" target="_blank">Genistein and daidzein induce cell proliferation and their metabolites cause oxidative DNA damage in relation to isoflavone-induced cancer of estrogen-sensitive organs</a>.Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20638367" target="_blank">Genistein induces topoisomerase IIbeta- and proteasome-mediated DNA sequence rearrangements: Implications in infant leukemia</a>.Favorece la aparición de cáncer de mamaFuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9538161" target="_blank">Maternal genistein exposure mimics the effects of estrogen on mammary gland development in female mouse offspring</a>.Fuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20067990" target="_blank">Genistein induces enhanced growth promotion in ER-positive/erbB-2-overexpressing breast cancers by ER-erbB-2 cross talk and p27/kip1 downregulation</a>.Aparición de fibromas uterinos y menarquiaFuente:<a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22324503" target="_blank">Early-life soy exposure and age at menarche</a>.No previene la osteoporosisAparición de cálculos renalesNo estoy a favor o en contra de la leche de soja, yo en ocasiones también la consumo, pero en mi opinión, nos venden un producto como la panacea de la alimentación y considero que no tenemos la suficiente experiencia científica en consumidores habituales durante muchos años, y sino queréis que os salgan tetillas antes de tiempo deberíais ser cautos en el consumo de la leche de soja.</blockquote>

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