Buenas,
Pues ya desde la propia web de Orbea, te dice que la MX es para hacer Sport, que yo lo entiendo como deporte. O sea, sin especificar ninguna modalidad existente, XC, Trail, Enduro.... Pero vamos, que puedes hacer XC perfectamente, pistas, caminos, senderos sin dificultad o trialeras chungas.
Por lo de cambiar, en principio, no le cambiaba nada. Pruebala y si algo no te gusta, o flojea, pues entonces, sí. Dígase los frenos, por ejemplo. Pero yo lo primero, probaría.
Tienes un grupo ya decente shimano M5100 de 11 velocidades con un 51 arriba que es bastante y un 11 que tampoco vas a necesitar mucho más.
Yo una parecida que tuve ( Megamo Natural 10 ) me duró tres años sin cambiarle nada y al final la cambié porque no llevaba tija telescópica.
Saludos,