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Mensaje: <blockquote data-quote="Andrés" data-source="post: 9656" data-attributes="member: 267">Angus eso que explicas no es del todo así. Los azúcares e hidratos de carbono (que vienen a ser lo mismo) son la primera fuente energética de la que hace uso el cuerpo, siempre. Es una fuente muy accesible de energía pero poco eficiente. Si hacemos entrenamientos explosivos lo que hacemos es quemarlos a una velocidad más rápida y quedarnos sin fuerzas (de ahí que los entrenamientos de series y demás sean de corta duración). Una vez agotados esos azúcares se tira de glucógeno que son cadenas de hidratos más complejos que están almacenados y "queman" más lento, digamos un paso intermedio. Y ya por último las grasas, muy energéticas pero de poca "accesibilidad" para el cuerpo. Estas se empiezan a quemar cuando se hace un ejercicio a partir de 1 hora (en general). Por eso los fondistas o los ciclistas de carretera no tienen ni un gramo de grasa, por sus entrenamientos de larga duración. Pero vamos, que esto, junto a que alimentación llevar para conseguir un aporte de energía en condiciones dan para un post muy largo. A ver si un día me pongo.  ;)De todas maneras, el problema de ese sabor a sangre o esa falta de poder procesar el esfuerzo como digo es el VO2max <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/VO2_m%C3%A1x" target="_blank">http://es.wikipedia.org/wiki/VO2_m%C3%A1x</a> . Pero no tiene nada que ver con las fuentes de energía de tu cuerpo. Esto simplemente se entrena con series o entrenamientos de alta intensidad que van provocando cambios fisiológicos en tu cuerpo. Es una cuestión puramente física/química, el nivel de hematocrito en sangre por ejemplo (por ejemplo aquí tenemos uno de los problemas con la EPO) y a mi modo de ver incluso es una cuestión genética, para nuestra desgracia  :-D :-D . Por mucho que yo entrenara nunca jamás podría ser como Contador por su genética y su composición corporal que hacen que pueda procesar increíblemente todo ese esfuerzo.  :)</blockquote>

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